Maultaschen – Symbolbild
Königsberger Klopse – Symbolbild
Spätzle – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild

Frankenstube Nürnberg

Deutsches Restaurant in Nürnberg-Gärten hinter der Veste, Pilotystraße 73

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Montag, 12. Oktober 2026, 03:53 Uhr.

Montag11:30–01:00 Uhr
Dienstag11:30–01:00 Uhr
Mittwoch11:30–01:00 Uhr
Donnerstag11:30–01:00 Uhr
Freitag11:30–01:00 Uhr
Samstag11:30–01:00 Uhr
Sonntag11:30–01:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Pilotystraße 73
90408 Nürnberg

Telefon
+49 911 351107

Über Frankenstube

In Nürnberg im Stadtteil Gärten hinter der Veste ist Frankenstube zu Hause, genauer gesagt an der Adresse Pilotystraße 73. Eingeordnet ist das Lokal als „Deutsches Restaurant“. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 1,3 km Luftlinie in nördlicher Richtung.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten täglich 11:30–01:00 Uhr. Einen Ruhetag gibt es nicht. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 95 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Praktisch zu wissen – bei gutem Wetter stehen Tische draußen, der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, auf der Karte stehen vegane Gerichte und bezahlt werden kann auch mit Karte.

Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Zum Wilden Jäger - bei Kostas (140 m), Lefkas (140 m) und Alpha (200 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdressePilotystraße 73, 90408 Nürnberg
StadtteilGärten hinter der Veste
BundeslandBayern
Telefon+49 911 351107
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
Ruhetagkeiner
BezahlenKarte
Koordinaten49.46510, 11.07297

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Gebackener Camembertvegetarisch 8,50–11,50 €

Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Gemischter Salatvegan 5,50–8,50 €

Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate und Kräuterdressing

Jägerschnitzel 17,00–22,00 €

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

Zwiebelrostbraten 27,00–35,00 €

Rumpsteak mit Zwiebelrahmsauce, Röstzwiebeln und Spätzle

Labskaus 16,50–21,50 €

Gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln und Roter Bete, mit Spiegelei und Rollmops

Grünkohl mit Pinkel 18,50–24,00 €

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Forelle Müllerin 19,50–25,50 €

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Spätzlevegetarisch 4,00–5,50 €

Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt

Apfelstrudelvegetarisch 6,50–9,00 €

Warmer Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt und Vanillesauce

Rote Grützevegetarisch 5,50–7,50 €

Dicke Beerengrütze aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Frankenstube und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 15–16 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
  • Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • Bio-ZutatenEs wird mit Bio-Produkten gearbeitet.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

Bewertungen

Waren Sie schon hier?

Für Frankenstube gibt es noch keine Bewertung. Schreiben Sie die erste und helfen Sie anderen Gästen bei der Wahl. Jeder Beitrag wird vor der Veröffentlichung geprüft.

Erste Bewertung schreiben

Speisekarte aufs Handy

Code mit der Kamera scannen und die Karte von Frankenstube unterwegs öffnen, zum Beispiel um sie an Freunde weiterzugeben.

Häufige Fragen

Wann hat Frankenstube geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten täglich 11:30–01:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Frankenstube?

Frankenstube hat die Adresse Pilotystraße 73, 90408 Nürnberg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Frankenstube reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 911 351107.

Gibt es bei Frankenstube vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.

Kann man bei Frankenstube draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Ist Frankenstube barrierefrei?

Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.

Kann ich bei Frankenstube mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

Ist das Ihr Restaurant?

Übernehmen Sie diesen Eintrag kostenlos, pflegen Sie Ihre echte Speisekarte und laden Sie den QR-Code für Ihre Tische herunter.

Eintrag übernehmen